plats

La Jurassienne

Émietté de truite du Jura accompagné de pommes de terre réduites en purée et d'une compotée de chou vert.

Composition

Truite du Jura
Pomme de terre
Chou vert

9,90 €

TTC

/ l'unité

Bocal de 310g

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Des ingrédients de haute qualité

Le savoir-faire unique de nos artisans

Un packaging pratique hermétique

Circuit court et commerce équitable

Ingrédients de la Jurassienne

Pommes de terre, choux vert, Truite du Jura, crème, beurre, oignon, Savagnin, sel, raifort et farine

La Franche-Comté en bocal

Découvrez les bocaux made in Franche-Comté ! Des plats cuisinés du terroir comtois facile à emporter et à réchauffer retrouver dans un bocal en verre. Nos plats sont préparés en bocaux en verre, pasteurisés avec une DLC confortable. Nous pasteurisons nos bocaux afin de respecter le produit et de ne pas dénaturer sa fraîcheur, contrairement à la conserve qui ne permet pas ce résultat.

Un savoir-faire unique

Les produits bruts et frais sont cuisinés par une équipe de cuisiniers qualifiés. La technique de pasteurisation permet de ne pas utiliser d'émulsifiants, de stabilisants de conservateurs ou de correcteurs d'acidité.