plats

L'Absinthe en rivière

Des écrevisses plongées dans un bouillon à l'absinthe sur un jardin de légumes.

Composition

Écrevisses
Absinthe

9,90 €

TTC

/ l'unité

Bocal de 350g

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Des ingrédients de haute qualité

Le savoir-faire unique de nos artisans

Un packaging pratique hermétique

Circuit court et commerce équitable

Ingrédients de l'absinthe en rivière

Écrevisses, eau, absinthe, brocoli, betteraves, céleri, cèleri branche, carotte, bouillon de poule

La Franche-Comté en bocal

Découvrez les bocaux made in Franche-Comté ! Des plats cuisinés du terroir comtois facile à emporter et à réchauffer retrouver dans un bocal en verre. Nos plats sont préparés en bocaux en verre, pasteurisés avec une DLC confortable. Nous pasteurisons nos bocaux afin de respecter le produit et de ne pas dénaturer sa fraîcheur, contrairement à la conserve qui ne permet pas ce résultat.

Un savoir-faire unique

Les produits bruts et frais sont cuisinés par une équipe de cuisiniers qualifiés. La technique de pasteurisation permet de ne pas utiliser d'émulsifiants, de stabilisants de conservateurs ou de correcteurs d'acidité.